Stix' Groene Curry met kip - Overbetuwe

Stix' Groene curry is een behoorlijk pittig en smaakvol gerecht met een Thaise oorsprong. De basis bestaat uit kokosmelk en home made groene currypasta, waaraan groene paprika, Thaise aubergine en kipfilet wordt toegevoegd. Het gerecht krijgt een extra smaakdimensie door het toevoegen van pistachenoten en limoenolie. Ze zorgen voor een nootachtige smaak en een prettige bite die het gerecht compleet maken. 

Stix' Groene Curry met kip, pistachenoten en limoenolie is een heerlijk en verrassend gerecht dat zeker de moeite waard is om te proberen! 

Niet te pittig?

Dit is een waanzinnig lekker gerecht! Het is echt zonde als je dit niet kunt proeven omdat je het pittige niet kunt verdragen. Vandaar dat dit gerecht ook licht pittig te verkrijgen is. Zo kun je toch genieten van de mooie combinatie van kruiden en pistache. Kun je het hete dus niet verdragen, kies dan bij het bestellen voor de "licht pittige" variant. 

Wat ontvang je thuis?

• 220 g pandanrijst
• 350 g saus met kipfilet - in een aparte verpakking

Bereiden

Verwarm de saus en rijst in de geleverde bakjes met de deksel erop 5 tot 7 minuten in de magnetron. Gebruik je liever geen magnetron? Verwarm de saus dan in een pannetje. 

Voorkom verspillingen

Wil je liever de door jou gewenste hoeveelheid rijst koken, of wil je de rijst niet opwarmen in de magnetron? Het is mogelijk om de rijst ongekookt te ontvangen. Deze kun je dan zelf 11 minuten koken. Stuur even een e-mail naar info@stixencurry als je daar gebruik van wil maken.

Hoe pittig is pittig?

Tja, pittig is natuurlijk nogal persoonlijk. Als je dit gerecht in Azië zou bestellen zouden ze dit waarschijnlijk niet zo pittig vinden, maar de personen die dit gerecht voor mij geproefd hebben hebben het unaniem 3 pepertjes gescoord. Lekker heet, maar wel gelaagd. Oordeel zelf en geef je score vooral door via info@stixencurry.nl. Hoe meer mensen scoren, hoe beter de pittigheid in kaart wordt gebracht voor de gemiddelde Nederlander.

of kies voor...